About

Moin moin!

Ich bin Damaris, der kreative Kopf hinter Happy Cookies. Mein Herz schlägt für das Backen von Keksen und die faszinierende Welt des Royal Icing. Bei Happy Cookies trifft traditionelle Backkunst auf modernes Design. Jeder einzelne Keks ist ein kleines Kunstwerk, handgefertigt mit einer Extraportion Liebe und einem Auge fürs Detail. Ich wähle nur die feinsten Zutaten, damit jeder Bissen nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen ist. Willkommen in meiner süßen Welt, wo jeder Keks eine Geschichte erzählt!

Nachfolgend findest du einige Hinweise und Infos zu meinen Keksen.

Zutaten:
Mehl, Zucker, Butter, Ei, Salz, Vanilleextrakt (bei Schokokeksen ersetzt durch Kakao).

Zutaten des Royal Icing:
Puderzucker, Meringue Powder (da hygienischer und haltbarer als rohes Eiweiß), Wasser, Lebensmittelfarbe.

Maße:
generell ca. 7-9 cm, je nach Set bzw. Form der Kekse können Länge und Breite variieren.

Haltbarkeit:
Jede Bestellung wird frisch zubereitet. Sobald das Royal Icing komplett getrocknet ist werden die Kekse luftdicht verpackt und sind 4-6 Wochen haltbar. Sie sollten luftdicht, trocken und nicht im Kühlschrank gelagert werden um das Eindringen von Feuchtigkeit zu vermeiden.

Verpackung für den Versand:
Mein Leitsatz bei der Verpackung heißt "so viel wie nötig, gleichzeitig so wenig wie möglich". Im Sinne der Nachhaltigkeit wähle ich bewusst schlichte, umweltschonende Verpackungslösungen. Bei mir steht das Produkt im Vordergrund, nicht die Verpackung in übergroßen Kartons mit übertriebenem „Drumherum“.
Die Kekse werden in lebensmittelechte Luftpolsterfolie eingeschweißt, um Bruch zu vermeiden. Je nach Wunsch und Bedarf können sie zuvor in Cellophantütchen gepackt werden, bitte dies bei der Bestellung angeben.

Lieferzeit:
Die Lieferzeit beträgt 10-14 Tage, da alle Bestellungen frisch zubereitet werden.

 

Nutze gerne das Kontaktformular für Bestellungen, Fragen oder Feedback.

 

Impressum:

Happy Cookies
Damaris Razafimahery
Bramfelder Dorfplatz 10
22179 Hamburg